粉とパンとコーヒーと

今回は一日でまとめてアップです、
その３～

先週またまたパンを作りました。

↓！セミハードロールです。

前回作ったロールパンよりも甘くなく、生地もしっかりしています。

歯ごたえはパリパリしていて、良い感じで成功しました。
もうちょっと膨らんだら良かったんだけどなぁ。

二人で作ると分担できて楽ですね。

この日はパスタと一緒においしくいただきました～

最近パン専門の本を買い足して勉強中！
『パンで幸せ気分』『いちばん親切なパンの教科書』の二冊を購入しました。

パンの教科書には、知りたかった基本中の基本！のこね方から始まり、
発酵、ベンチタイムなども詳しく載っていてわかりやすいです。


ハイ！で、こちらは駅ナカショップで購入した『コーヒーの木』です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※↓こっちです。

説明書を読むと、上手に育てれば3～5年程度で開花結実するようになるとのこと。
さ、３年・・・長い、持つかな？それまで。

と、まぁこういうのも良いかな。

一緒に写っているのは『ガジュマル』です。カエルも住み着きました(笑)

コメント 3

りりーさん＞
nice!ありがとうございます。
また見にきてくださいね、内容がバラバラなブログですが…
by nomuzo (2008-06-14 01:06) 

セミハードパンは良くできましたよね～☆
やっぱりパンは手間をかけるとおいしく出来ますね。
本のレシピが一番安全に思えます☆

また次も頑張りませう！
by ariari (2008-06-17 01:17) 

ariariちゃん＞
パン♪パンはココロが洗われる～
本屋行くと買いそうになってしまう、パンの本。

またしまう～

今度はクロワッサン！
by nomuzo (2008-06-17 08:59)